Печь конвекционная Apach AB6D
Топ
Модель: Печь конвекционная Apach AB6D
Производитель: Apach
Цена по запросу!
Технические характеристики
Высота, мм
865 мм
Длина, мм
920 мм
Количество уровней
6
Мощность, кВт
10.8 кВт
Напряжение
220/380 В
Тип пароувлажнения
инжекторный
Тип подключения
электрический
Тип противня/гастроёмкости
600х400
Ширина, мм
840 мм
Описание
- Печь конвекционная Apach AB6D – настольная модель с множеством дополнительных функции, обеспечивающих комфортную эксплуатацию и превосходный результат.
- Внутренний размер и направляющие рассчитаны на установку пекарских противней 600х400.
- Особенности модели:
- электронный контроль работы, сенсорная панель:
- 99 готовых программ готовки, разделенных на три этапа;
- установка и регулировка влажности вручную, инжекторный тип пароподачи, автоматическая подача;
- шаг установки противней – 80 мм;
- дополнительные функциональные возможности:
- встроенная автомойка, предварительный разогрев камеры;
- система замера температуры Дельта Т, охлаждение;
- возможна установка USB-порта (опционно);
- дверка оснащена микровыключателем;
- два турбинных двухскоростных вентилятора, автореверс – в наличии.
- Стандартная комплектация:
- обшивка корпуса и камеры – пищевая коррозионностойкая сталь;
- для удобства и более тщательной очистки углы камеры скруглены;
- дверка с боковым открытием, петлевой механизм, ручка – атермичная, оснащена запорным механизмом, стеклопакет обзорный – двойной;
- комплектация противнями – 4 шт.
- 600х400;
- пароудаление через специальное отверстие, рассчитанное на подключение к вентиляции;
- галогеновая подсветка.